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带娃出门吃日料有哪些注意事项?

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带娃出门吃日料有哪些注意事项?

发布日期:2019-09-30 作者:西宁日料 点击:

现在,出门吃饭的选择越来越多了。除了形形色色的中餐,韩国烤肉,日本料理也是经常选择的种类。可是日料中有很多生吃的菜品,比如生鱼片、寿司,喜寿锅经常会沾生鸡蛋吃,带小孩子出门难免犹豫适不适合给孩子吃,那么日本妈妈在这方面是如何掌握的呢?

生鱼片

西宁日料

1岁半之前绝对禁止,2岁半之后可以开始考虑吃,但生鱼片不管多么新鲜,多少都会有细菌类和寄生虫,所以必须在孩子身体状况好,并且保证生鱼片新鲜的时候给孩子吃,并且一定要少吃。

牡蛎等贝类较容易引起食物中毒,并且不易嚼,不适合给幼儿吃。

事实上,日本虽然会经常吃生鱼片,但妈妈们还是会很谨慎,一般4岁之前很少让孩子吃生鱼片,夏天也会尽量少吃。

寿司

寿司除了使用生鱼片的,还有纳豆、鸡蛋卷、黄瓜、金枪鱼罐头等不使用生鱼片的。孩子1岁半以后,可以选择不使用生鱼片的寿司给孩子吃。

不过需要注意的是,寿司卷的海苔孩子虽然可以吃,但不容易嚼烂,给2岁以下的孩子吃时大人要掰开。

生鸡蛋、半熟鸡蛋

如果是全熟的鸡蛋,7、8个月的婴儿可以开始吃蛋黄。生鸡蛋因为有可能细菌感染,3岁以后开始吃。日本的鸡蛋都标有生产日期和保质期,保质期指的是可以生吃的日期。

日本料理中还有一种常见的半熟鸡蛋,叫“温泉鸡蛋”,温泉鸡蛋虽然较生鸡蛋细菌量少,但也要1岁半之后才可以吃。

烤鱼

烤秋刀鱼、烤鳗鱼都是日料中常见的美食。

秋刀鱼的刺比较细且多,给孩子的时候一定要注意。鳗鱼一般会剔除刺后烹调,基本没有吃到刺的危险。

肉类

日料中会有生牛肉、马肉生鱼片等菜品,虽然都通过了卫生标准,但生肉类比生鱼片更容易引起食物中毒,小朋友们就不要尝试了。

除了上面的需要注意的菜品,日料中其实有很多小朋友可能喜欢的好吃菜品。

比如茶碗蒸(蒸鸡蛋)

日本的蒸鸡蛋非常细腻,味道也清单,只要鸡蛋不过敏,7、8个月的婴儿都可以吃。

鸡蛋卷

10个月以上的孩子就可以吃。Linna很喜欢,可惜小正同学不爱吃鸡蛋。

炸鸡块

没有孩子可以拒绝它的美味。1岁半以上的孩子可以吃,孩子小的时候最好切小块。因为是油炸食品,2岁以内的孩子的话,每次最好控制在1块。

乌冬面

乌冬面就是较粗的面条,日本孩子小时候最经常去的就是乌冬面店。面滑滑的适合小孩子。

不过,日料中还有一种是荞麦面。荞麦相对容易过敏,日本父母会尽量晚开始给孩子吃荞麦,第一次吃的时候会比较小心。

最后,希望您能和孩子更愉快地享受日本料理。

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