欢迎访问兄弟船精致料理西宁总店官网!

青海日料加盟品牌
网站公告诚信为本,市场永远在变,诚信永远不变

产品分类

联系我们

公司名称:兄弟船精致料理西宁总店

联系电话:18097332122      

固定电话:0971-8808655

网址:  www.xnxdc.com

公司地址:西宁市城西区力盟商业街( 西宁市城西区五四大街37号7号楼7-4号)

公司主营:西宁日式料理加盟、青海日料加盟、青海日料加盟品牌

鳗鱼寿司

您的当前位置: 首 页 >> 产品中心 >> 手握

鳗鱼寿司

详细介绍

鳗鱼寿司是日本特色食品,做法简单,软嫩滑爽。所含的鳗鱼具有补虚养血,祛湿等功效,寿司是日本传统美食,现在有越来越多的人喜爱吃寿司,自己也可以在家做寿司,方便简单。这款鳗鱼寿司只需要鳗鱼,海苔,米饭即可,所需食材少但味道却很好,深得大众喜爱。

材料

米 450g
鳗鱼 4条
昆布 8cm
调料:
a)醋 100ml

糖 2.5大匙

盐 2小匙

b)水 200ml
米酒 4大匙
糖 2小匙
酱油 2大匙
味淋 2大匙
c)糖 3大匙
米酒 3大匙
味淋 3大匙
酱油 4大匙
做法
1)米洗净后,放置30分钟,加450g水、2大匙酒、昆布煮熟,沸腾前取出昆布,趁热拌上a)的调
料,待冷却
2)鳗鱼剖成两半,用刀刮去血污和粘液,有皮的一面撒上盐揉搓,用流水洗净
3)锅中加入b)中的水和酒,煮开后放入鳗鱼,5—6分钟后倒入b)的余下的调料,再煮5分钟
4)稍冷后将鳗鱼平铺在盘中,整形
5)小锅中倒入c)的调料,煮至浓稠
6)竹帘上铺一层保鲜膜,中间放上鳗鱼(皮朝下),用湿布将寿司饭做成与鳗鱼同样长短的棒状
放在鳗鱼上
7)卷成棒状,整形,除去保鲜膜,将5)的酱汁涂在鳗鱼上,再切成小块
营养价值
鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。



本文网址:http://www.xnxdc.com/product/551.html

关键词:青海日料加盟,青海日料加盟品牌

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址