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烤物。大多数为烤鱼，也有烤虾。主要为鱼片，也有全鱼。盐烤或照烧的调理方式最为常见。吃烤物的时候有些小规矩，特别是吃烤鱼的时候。
烤鱼吃法:
1.吃之前用筷子去掉鱼翅，将柠檬汁挤到鱼身。
2.筷子从鱼头后的中骨插入，分成两半
3.从鱼头后的部位开始食用
4.上部分的鱼肉吃完，用筷子夹起中骨。下部分鱼肉顺势跟鱼骨分离。
5..鱼中骨折断，鱼头放到中骨上。食用剩下的鱼肉。吃完后摆放整齐
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